25 février 2010
4
25
/02
/février
/2010
09:11
La fête des Femmes est le 8
mars 2010 !!!
L'anecdote de ce matin quand j'ai effectué mes achats.
Déjà depuis plusieurs jours je me osais la question s'il était utile d'ouvrir ce week end vu le peu de clients, la quasi population de la ville étant sur les pistes de ski.
Ayant pris une commande, je me décide à aller faire quelques achats, quitte à repousser la fermeture à la semaine prochaine.
En arrivant, un coup d'oeil aux prix pratiqués m'a fait sursauté surtout que la qualité était loin d'être exceptionnelle.
Avec le redoux des températures, les tulipes étaient très moches et en plus ....étaient plus chères qu'à la Saint valentin.
Pour les roses idem !
Je fais un petit tour de reconnaissance et m'arrête chez un fournisseur car lui seul avait la couleur désirée pour ma commande et là....
Bêtement, je demande le prix...et surtout la raison de l'augmentation puisque rien ne la justifiait et en tous cas pas la qualité
"Ben , c'est la fête des Femmes"
"Suis je bête , bien sûr, sauf que nous sommes le 25 février et que la fête des Femmes est dans une semaine et demi ainsi que la fête des Grands Mères d'ailleurs!!!"
Réponse qui m'a laissée coite
"Oui , mais les Russes commandes maintenant pour être livrés dans une semaine doonc les prix augmentent "
Eh, bien, excusez moi mais je ne vois pas la relation et du coup je n'ai pris que pour ma commande et je ferme ce week end.
Je ne vais pas vendre de la qualité médiocre à des pris hallucinants.
Mais je crois que je commence à lâcher pied dans cette profession, pour n'importe quelle raison les prix d'achats augmentent.
Voilà ma petite brève des achats d'aujourd'hui
émeraude
-
dans
les achats
5 décembre 2009
6
05
/12
/décembre
/2009
16:11
Les achats quand nous avons un petit commerce sont
un casse tête permanent.
Comment en période de crise concurrencer les grandes et moyennes surfaces qui offrent des prix cassés.
Nos prix d'achat sont des fois supérieurs à leur prix de vente.
De plus, nous n'avons pas beaucoup le choix pour nous approvisionner : rungis ou directement en hollande.
En passant par la hollande, c'est de la bonne qualité, les prix sont corrects mais il faut un minimum d'achat qui est largement supérieur au budget que j'accorde à mes achats.
Reste donc le MIN de Rungis;
Au printemps et en été, je préfère acheter aux horticulteurs de la région car leurs produits sont de très bonne qualité, leurs prix abordables et ils savent ce qu'ils vendent puisque c'est leur
production.
En hiver, le choix se porte sur les fournisseurs qui importent et depuis quelques temps, je suis interloquée par leur attitude.
Nous vendons moins donc nous leur achetons moins, c'est un fait, mais je m'aperçois que leur qualité baisse et que leurs prix explosent pour un oui ou pour un non.
A l'approche de chaque fête, les prix augmentent sur les couleurs les plus demandées avec pour la saint valentin jusqu'à quatre fois le prix pratiqué deux semaines auparavant.
Je suis fleuriste mais j'ai des notions d'horticulture et les roses rouges ne sont pas spéciales "fêtes des amoureux"...ce n'est juste que la demande est très forte alors au lieu d'en vendre
beaucoup à un prix abordable , nous sommes obligés de freiner nous nos achats ou de prévilégiés une qualité supérieure.
De plus, je suis toujours stupéfaite de la mauvaise humeur récurrente des fournisseurs, du moins dans les fleurs, aux périodes de fête.
C'est presque un passage obligé de se faire envoyer sous les roses (passez moi l'expression), parce qu'ils vendent beaucoup à ces moments là, que leurs commandes ne sont pas prêtes, qu'il y a du
monde...eh, bien tant mieux pour vous, ne vous plaignez pas et un sourire ne coûte rien, heureusement que nous ne faisons pas pareil en boutique....mais ces journées là commencent mal en général (
hé, oui).
Mais ne vous leurrez pas , messieurs les fournisseurs, si nous trouvons un moyen de ne plus nous déplacer à quatre heures du matin pour voir les "tronches en biais", ne plus nous faire arnaquer sur
les prix et la qualité, pas de problème, j'abandonne immédiatement cette première et importante galère que sont les achats sur place à rungis.
Aucun avantage...juste une obligation si nous voulons voir notre marchandise et être sûrs de nos achats (et encore).
Je plains juste les producteurs qui perdent une place énorme, qui se raréfient alors qu'ils nous vendent de la qualité....avec le sourire, et qui savent ce qu'ils vendent puisqu'ils le
produisent.
Et pourquoi eux depuis cinq ans leurs prix restent relativement stables quoiqu'ils arrivent ?
C'est un vrai problème que de dépendre de ce MIN.
émeraude
-
dans
les achats
/fdata%2F3309460%2Favatar-blog-1121502447-tmpphpcgXNKV.jpeg){kind=avatar}
/fdata%2F3309460%2F%2Favatar-user-2618746-tmpphph649ui.jpeg){kind=avatar}